Pisco 41°

¿Dónde está?

¡Qué mejor que un ceviche para una cena de sábado!

Encontré Pisco 41° buscando una lista de peruanos en Madrid relativamente céntrico para después poder salir.

En primer lugar para un viernes o sábado recomendaría reservar, ya que parece bastante solicitado. El restaurante en sí tiene un ambiente muy acogedor, y tiene el tamaño perfecto para una cena con amigos.

¿Qué comer?

En este restaurante, tuvimos cena para 3  y compartimos todos los platos, entre ellos escogimos:

  • Ceviche clásico, por supuesto. El plato estaba compuesto por corvina, leche de tigre, cancha y choclo.
  • Causa: degustación de 3 causas, causa es un plato con una base de papa amarilla. La primera era limeña con atún, aguacate, huevo de codorniz y tomate. La segunda era escabechada, compuesta de chicharrón de pescado, aguacate y como su nombre indica escabeche. Y la última, crocante, tartar de langostino y aceituna negra.  
  • Lomo saltado: básicamente es ternera al wok con cebolla, tomate, reducción de salsa de ostras y como guarnición papas fritas.

 

Si quieres descubrir más acerca de Pisco41°, aquí puedes encontrar su web

¿Qué ver en Madrid antes o después de pasar por Pisco41°?

Después de cenar en Pisco41, fuimos dando un paseo hasta La Latina para salir por el barrio de copas. Es una buena opción porque no queda lejos y además en La Latina hay muy buen ambiente para salir de copas. 

ceviche

Ceviche

 

causa

Causa